Fruit powderOrigin: India

[IN] Sušený kurkumový prášek - Kurkuma dlouhá

Curcuma longa · Zingiberaceae · Botanical profile

DocumentsTDS and SDS download as PDF · COA on request

Specifications

Botanical name: Curcuma longa · profile
Family: Zingiberaceae
Common names: Turmeric, Haldi, Kachchi Haldi, Common Turmeric, Indian-Saffron
Indian names: हलदी, हरिद्रा, மஞ்சள், పసుపు
Synonyms: Curcuma brog, Curcuma domestica, Curcuma ochrorhiza, Curcuma soloensis, Curcuma tinctoria
Form: Fruit powder
INCI: Curcuma Longa Fruit Powder
CAS: 84775-52-0
INCI status: INCI by naming convention (not in CosIng)
Tradition: Ayurvedic
Applications: Functional food, Skincare
Country of origin: India
SKU: 12265-PDR-CULON-225G
Documents: TDS a SDS ke stažení ve formátu PDF na stránce každého produktu. COA přikládáme ke každé objednávce a na vyžádání je k dispozici.

Běžný název : Kurkuma, Kachchi haldi, Curcuma longa

Botanický název: Curcuma longa

Produkt : Mraženě sušený prášek z kurkumy

Dostupná forma: Prášek

Použitá surovina: Kurkuma/oddenek

Zpracování: Mražené sušení

Země původu: Indie

Mraženě sušené prášky z kurkumy jsou nejbližší podobou „kurkumy“ v práškové formě.

Co dělá mraženě sušené prášky z ovoce a zeleniny tak výjimečnými a prvotřídními?

Mražené sušení, nikoli tepelná úprava - Uchováváno pomocí sušení při nízké teplotě, aby se zachovala přirozená struktura ovoce.
Vysoké zachování živin - Pomáhá uchovat přirozeně se vyskytující vitamíny, antioxidanty a rostlinné látky.
Skutečná chuť a vůně ovoce - Zachovává původní chuťový profil ovoce—bez vařených nebo umělých tónů.
100% ovoce, bez plnidel - Bez maltodextrinu, dextrózy, škrobů nebo přidaných cukrů.
Přirozeně koncentrované - Voda je jemně odstraněna, což přináší více ovoce na porci.
Živá přirozená barva - Zachovává přirozené pigmenty ovoce bez přidaných barviv.
Rychlé navlhčení - Snadno se rozpouští a míchá ve vodě, smoothie a funkčních směsích.
Minimální zpracování - Pečlivě zpracováno, aby co nejvíce odpovídalo původnímu ovoci.
Vhodné pro čisté označení - Vhodné pro prvotřídní, průhledné deklarace složek.
Dlouhá trvanlivost - Nízký obsah vlhkosti podporuje čerstvost bez konzervantů.