GemüsepulverOrigin: Indien

[IN] Gefriergetrocknetes Kohlpulver - Brassica oleracea

Brassica oleracea · Kreuzblütler · Botanical profile

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Specifications

Botanical name: Brassica oleracea · profile
Family: Kreuzblütler
Common names: Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl, Kohlgemüse, Blumenkohl
Indian names: Kohl
Synonyms: Brassica acephala, Brassica alba, Brassica alboglabra, Brassica arborea, Brassica bullata, Brassica capitala
Form: Gemüsepulver
INCI: Brassica Oleracea Acephala Pulver
CAS: —
CosIng ID: 85674
INCI status: In CosIng verifiziert
Applications: Funktionelle Lebensmittel, Hautpflege
Country of origin: Indien
SKU: 54265-PDR-BROLE-225G
Documents: Analysenzertifikat, Sicherheitsdatenblatt und technisches Datenblatt sind auf Anfrage erhältlich, vorbehaltlich der Verfügbarkeit.

Gebräuchlicher Name: Kohl, Brassica oleracea, Patta Gobi

Botanischer Name: Brassica oleracea

Produkt : Gefriergetrocknetes Kohlpulver

Verfügbare Form: Pulver

Verwendete Zutat: Gemüse

Verfahren: Gefriertrocknung

Herkunftsland: Indien

Gefriergetrocknetes Kohlpulver kommt dem Geschmack von „frischem Kohl“ in Pulverform am nächsten.

Was macht gefriergetrocknetes Obst- und Gemüsepulver so einzigartig und hochwertig?

Gefriergetrocknet, nicht wärmebehandelt – durch Trocknung bei niedrigen Temperaturen konserviert, um die natürliche Fruchtqualität zu erhalten.
Hohe Nährstofferhaltung – Hilft dabei, natürlich vorkommende Vitamine, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe zu erhalten.
Echter Fruchtgeschmack und -duft - Behält das ursprüngliche Geschmacksprofil der Frucht bei – keine gekochten oder künstlichen Noten.
100 % Früchte, keine Füllstoffe – kein Maltodextrin, Dextrose, Stärke oder Zuckerzusatz.
Natürlich konzentriert – Wasser wird schonend entzogen, wodurch mehr Fruchtgehalt pro Portion erhalten bleibt.
Strahlende, natürliche Farbe – Behält die natürlichen Farbpigmente der Frucht ohne zusätzliche Farbstoffe.
Schnell rehydrierbar - Löst sich leicht in Wasser, Smoothies und funktionellen Mischungen auf und lässt sich gut vermengen.
Minimale Verarbeitung – Sorgfältig verarbeitet, um so nah wie möglich an der ursprünglichen Frucht zu bleiben.
Clean-Label-freundlich – geeignet für hochwertige, transparente Zutatenlisten.
Lange Haltbarkeit – Niedriger Feuchtigkeitsgehalt sorgt für Frische ohne Konservierungsstoffe.