FruchtpulverOrigin: Indien

[IN] Gefriergetrocknetes Kurkumapulver - Curcuma longa

Curcuma longa · Ingwergewertaizler · Botanical profile

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Specifications

Botanical name: Curcuma longa · profile
Family: Ingwergewertaizler
Common names: Kurkuma, Haldi, Kachchi Haldi, Gewöhnlicher Kurkuma, Indischer Safran
Indian names: Kurkuma, Kurkuma, Kurkuma, Kurkuma
Synonyms: Curcuma brog, Curcuma domestica, Curcuma ochrorhiza, Curcuma soloensis, Curcuma tinctoria
Form: Fruchtpulver
INCI: Curcuma Longa Fruit Powder
CAS: 84775-52-0
INCI status: Nicht zutreffend (kein kosmetischer INCI aufgeführt)
Tradition: Ayurvedisch
Applications: Funktionelle Lebensmittel, Hautpflege
Country of origin: Indien
SKU: 12265-PDR-CULON-225G
Documents: Analysenzertifikat, Sicherheitsdatenblatt und technisches Datenblatt sind auf Anfrage erhältlich, vorbehaltlich der Verfügbarkeit.

Allgemeiner Name: Kurkuma, Kachchi haldi, Curcuma longa

Botanischer Name: Curcuma longa

Produkt : Gefriergetrocknetes Kurkumapulver

Verfügbare Form: Pulver

Verwendete Zutat: Kurkuma/Rhizom

Verfahren: Gefriertrocknung

Herkunftsland: Indien

Gefriergetrocknete Kurkumapulver kommen Kurkuma in Pulverform am nächsten.

Was macht gefriergetrocknetes Obst- und Gemüsepulver so einzigartig und hochwertig?

Gefriergetrocknet, nicht wärmebehandelt – durch Trocknung bei niedrigen Temperaturen konserviert, um die natürliche Fruchtqualität zu erhalten.
Hohe Nährstofferhaltung – Hilft dabei, natürlich vorkommende Vitamine, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe zu erhalten.
Echter Fruchtgeschmack und -duft - Behält das ursprüngliche Geschmacksprofil der Frucht bei – keine gekochten oder künstlichen Noten.
100 % Früchte, keine Füllstoffe – kein Maltodextrin, Dextrose, Stärke oder Zuckerzusatz.
Natürlich konzentriert – Wasser wird schonend entzogen, wodurch mehr Fruchtgehalt pro Portion erhalten bleibt.
Strahlende, natürliche Farbe – Behält die natürlichen Farbpigmente der Frucht ohne zusätzliche Farbstoffe.
Schnell rehydrierbar - Löst sich leicht in Wasser, Smoothies und funktionellen Mischungen auf und lässt sich gut vermengen.
Minimale Verarbeitung – Sorgfältig verarbeitet, um so nah wie möglich an der ursprünglichen Frucht zu bleiben.
Clean-Label-freundlich – geeignet für hochwertige, transparente Zutatenlisten.
Lange Haltbarkeit – Niedriger Feuchtigkeitsgehalt sorgt für Frische ohne Konservierungsstoffe.