Kokumbutter (unraffiniert) - Garcinia indica
€22,79
Kokumbutter ist ein Öl, das aus den Samen eines fruchttragenden Baumes namens Kokumbaum gewonnen wird.
Kokum-Bäume-formal bekannt als Garcinia indica -Werden haupt sächlich in tropischen Regionen Indiens angebaut. Die Früchte und Samen des Kokum-Baums werden in einer Vielzahl von kulinarischen, kosmetischen und medizinischen Anwendungen verwendet.
Kokumbutter hat normalerweise eine hellgraue oder blassgelbe Tönung und enthält überwiegend eine Art gesättigtes Fett, das als Stearinsäure bekannt ist
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