Ingredient Specification
- Product form
- Oleoresine
- Declared botanical name
- Capsicum annuum
- Plant part
- Obst
- Declared origin
- Vietnam
- Extraction method
- Lösungsmittelextraktion + Entfettung (Lebensmittelqualität)
- Standardisation
- Standard-Oleoresin
- Storage
- Im Originalbehälter verschlossen, kühl und trocken sowie vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren. Bei zunehmender Viskosität vorsichtig erwärmen.
[VN] Paprika-Chili-Pfeffer Oleoresin – Capsicum annuum
Versand an der Kasse
Beschreibung
Capsicum annuum Oleoresin (Frucht) ( Capsicum annuum ) wird als Oleoresin mit Dokumentationen (Analysezertifikat, Sicherheitsdatenblatt, Technisches Datenblatt) geliefert. Es handelt sich um ein Oleoresin (konzentrierter Gewürz-/Kräuterextrakt) vietnamesischer Herkunft, das typischerweise in Lebensmittelaromen, Würzmitteln und gegebenenfalls in ausgewählten Kosmetikprodukten verwendet wird.
Wichtige Details
| Produkt | Capsicum annuum Oleoresin (Frucht) |
|---|---|
| Botanischer Name | Capsicum annuum |
| Pflanzenteil | Obst |
| Typ | Oleoresin |
| Herkunft | Vietnam |
| Spezifikation / Standardisierung | Standard-Oleoresin |
| Extraktion / Prozess | Lösungsmittelextraktion + Desodorierung (Lebensmittelqualität) |
| Lösungsmittel / Trägerstoff (falls zutreffend) | Lösungsmittel in Lebensmittelqualität |
| Tags | Oleoresin, Capsicum annuum, Fruchtextrakt, vietnamesischer Herkunft |
Typische Anwendungen
- Aromasysteme für Lebensmittel und Getränke
- Gewürzmischungen, Saucen und Marinaden
- Industrielle Aromen-/Duftstoffmischung (vom Käufer zu bestätigen)
Dokumentation
Auf Anfrage erhältlich: Analysezertifikat, Sicherheitsdatenblatt, Technisches Datenblatt, Ursprungszeugnis, Restlösungsmittel, Mikrobiologie, Schwermetalle.
Lagerung
Im originalverschlossenen Behälter kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Bei Viskositätszunahme vorsichtig erwärmen.
Hinweise und Einhaltung
Oleoresine sind konzentrierte Stoffe. Sie müssen bei der Formulierung verdünnt/standardisiert und die lokalen Vorschriften beachtet werden. Es werden keine therapeutischen Aussagen getroffen.