GemüsepulverOrigin: Indien

[IN] Gefriergetrocknetes Zitronenschalenpulver - Citrus limon

Zitronenbaum · Rutaceae · Botanical profile

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Specifications

Botanical name: Zitronenbaum · profile
Family: Rutaceae
Common names: Zitrone, Nimbu, Zitronenflüssigkeit, Zitronenpulver, Bergamotte, Limette
Indian names: Sylhet-Limette, Sharbati, Surkh Nimboo
Synonyms: Citrus bergamia, Citrus adami, Citrus aurata, Citrus bergamota, Citrus dimorphocarpa, Citrus lemon
Plant part: Schälen
Form: Gemüsepulver
INCI: Zitronenschalenpulver
CAS: 92346-89-9, 84929-31-7
EC: 296-174-2, 284-515-8
CosIng ID: 85125
INCI status: In CosIng verifiziert
Applications: Funktionelle Lebensmittel, Hautpflege
Country of origin: Indien
SKU: 53634-PDR-CILIM-225G
Documents: Analysenzertifikat, Sicherheitsdatenblatt und technisches Datenblatt sind auf Anfrage erhältlich, vorbehaltlich der Verfügbarkeit.

Gebräuchlicher Name: Zitrone, Nimbu, Limette

Botanischer Name: Citrus limon

Produkt : Gefriergetrocknetes Zitronenschalenpulver

Verfügbare Form: Pulver

Verwendete Zutat: Schale/Fruchtschale

Verfahren: Gefriertrocknung

Herkunftsland: Indien

Gefriergetrocknetes Zitronenschalenpulver kommt dem Geschmack von „frischer Zitronenschale“ in Pulverform am nächsten.

Was macht gefriergetrocknetes Obst- und Gemüsepulver so einzigartig und hochwertig?

Gefriergetrocknet, nicht wärmebehandelt – durch Trocknung bei niedrigen Temperaturen konserviert, um die natürliche Fruchtqualität zu erhalten.
Hohe Nährstofferhaltung – Hilft dabei, natürlich vorkommende Vitamine, Antioxidantien und sekundäre Pflanzenstoffe zu erhalten.
Echter Fruchtgeschmack und -duft - Behält das ursprüngliche Geschmacksprofil der Frucht bei – keine gekochten oder künstlichen Noten.
100 % Früchte, keine Füllstoffe – kein Maltodextrin, Dextrose, Stärke oder Zuckerzusatz.
Natürlich konzentriert – Wasser wird schonend entzogen, wodurch mehr Fruchtgehalt pro Portion erhalten bleibt.
Strahlende, natürliche Farbe – Behält die natürlichen Farbpigmente der Frucht ohne zusätzliche Farbstoffe.
Schnell rehydrierbar - Löst sich leicht in Wasser, Smoothies und funktionellen Mischungen auf und lässt sich gut vermengen.
Minimale Verarbeitung – Sorgfältig verarbeitet, um so nah wie möglich an der ursprünglichen Frucht zu bleiben.
Clean-Label-freundlich – geeignet für hochwertige, transparente Zutatenlisten.
Lange Haltbarkeit – Niedriger Feuchtigkeitsgehalt sorgt für Frische ohne Konservierungsstoffe.