Fruit powderOrigin: India
[IN] Polvo de Cúrcuma Liofilizado - Curcuma longa
Curcuma longa · Zingiberaceae · Botanical profile
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Specifications
- Botanical name
- Curcuma longa · profile
- Family
- Zingiberaceae
- Common names
- Turmeric, Haldi, Kachchi Haldi, Common Turmeric, Indian-Saffron
- Indian names
- हलदी, हरिद्रा, மஞ்சள், పసుపు
- Synonyms
- Curcuma brog, Curcuma domestica, Curcuma ochrorhiza, Curcuma soloensis, Curcuma tinctoria
- Form
- Fruit powder
- INCI
- Curcuma Longa Fruit Powder
- CAS
- 84775-52-0
- INCI status
- INCI by naming convention (not in CosIng)
- Tradition
- Ayurvedic
- Applications
- Functional food, Skincare
- Country of origin
- India
- SKU
- 12265-PDR-CULON-225G
- Documents
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Product details
Nombre común : Cúrcuma, Kachchi haldi, Curcuma longa
Nombre botánico: Curcuma longa
Producto : Polvo de cúrcuma liofilizada
Forma disponible: Polvo
Ingrediente utilizado: Cúrcuma/Rizoma
Proceso: Liofilizado
País de origen: India
Los polvos de cúrcuma liofilizados son lo más parecido a la “Cúrcuma” en forma de polvo.
¿Qué hace que el polvo de frutas y verduras liofilizadas sea tan único y premium?
- Liofilizado, no procesado con calor - Preservado mediante secado a baja temperatura para mantener la integridad natural de la fruta.
- Alta retención de nutrientes - Ayuda a conservar las vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes naturales.
- Sabor y aroma auténticos de la fruta - Mantiene el perfil de sabor original de la fruta, sin notas cocidas ni artificiales.
- 100% fruta, sin rellenos - Sin maltodextrina, dextrosa, almidones ni azúcares añadidos.
- Naturalmente concentrado - El agua se elimina suavemente, entregando más bondades de la fruta por porción.
- Color natural vibrante - Conserva los pigmentos inherentes de la fruta sin colores añadidos.
- Rápida rehidratación - Se disuelve y mezcla fácilmente en agua, batidos y mezclas funcionales.
- Procesamiento mínimo - Procesado cuidadosamente para mantenerse lo más cercano posible a la fruta original.
- Etiqueta limpia - Adecuado para declaraciones de ingredientes premium y transparentes.
- Larga estabilidad en estantería - Bajo contenido de humedad que mantiene la frescura sin conservantes.
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