Extracto de corteza de canela CO2 - Cinnamomum zeylanicum
Conocido como: Canela, Dalchini, Daalcheeni, Cinnamomum zeylanicum
Nombre botánico: Cinnamomum zeylanicum/Cinnamomum cassia
Producto : Extracto de Corteza de Canela CO2 15:1
Parte utilizada : Corteza
Extracción : CO2 supercrítico (SCO2)
CAS NO : 84649-98-9
Forma disponible: Pasta
Soluble en aceite/grasa : Sí
Solubilidad en agua : No
Alcohol (etanol) : Parcial
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Cinnamomum zeylanicum (Canela) sin solventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de solventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que la hace ideal para aplicaciones alimentarias premium, de etiqueta limpia, nutracéuticas y cosméticas.
Contenidos activos (Fitoquímicos): cinamaldehído (el componente activo principal), eugenol, cumarina, linalool, ácido cinámico, flavonoides, proantocianidinas, taninos y aceites esenciales.
El producto es Vegetariano
País de origen: India
Almacenamiento : Guardar en lugar fresco y seco