Extracto de hinojo CO2 - Foeniculum vulgare
Conocido como : Saunf, Sauf, Hinojo, Foeniculum vulgare, Mouri, Badesopu, Variyali
Nombre botánico : Foeniculum vulgare
Producto : Hinojo Extracto CO2 20:1
Parte utilizada : Semilla
Extracción : CO2 supercrítico (SCO2)
CAS NO : 84625-39-8
Forma disponible: Pasta
Soluble en aceite/grasa : Sí
Solubilidad en agua : No
Alcohol (etanol) : Parcial
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Foeniculum vulgare (Hinojo) sin disolventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de disolventes, mejor conservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones alimentarias, nutracéuticas y cosméticas de alta calidad y etiqueta limpia.
Contenidos activos (fitocompuestos) : anetol, fencona, estragol, limoneno, flavonoides (como quercetina y kaempferol), cumáridos, ácidos fenólicos y ácido ascórbico (vitamina C)
El producto es Vegetariano
País de origen: India
Almacenamiento : Conservar en lugar fresco y seco