Ajwain CO2-kivonat - Trachyspermum ammi
Közismert név: Ajwain, Carom, Trachyspermum ammi, ajowan, kömény, omam, timol magok, püspöksüveg, ánizs, ánizsmag
Botanikai név: Trachyspermum ammi
Termék: Ajwain kivonat por 8:1
Elérhető forma: Paszta
Felhasznált rész: Gyümölcs
Kivonás: Szuperkritikus CO2 (SCO2)
CAS SZÁM: 97676-13-6
Elérhető forma: Paszta
Olaj/zsírban oldódó: Igen
Vízben oldódó: Nem
Alkohol (etanol): Részleges
A CO₂-kivonás nyomás alatt álló szén-dioxidot használ alacsony hőmérsékleten, hogy kémiai oldószerek nélkül vonja ki a hatóanyagokat a Premna integrifolia növényből. A fő előnyök: nincs oldószer-maradvány, jobb hőérzékeny anyagmegőrzés, magas tisztaság és a növény valódi összetételének megőrzése, így ideális prémium, tiszta címkés élelmiszer-, gyógyhatású és kozmetikai felhasználásokhoz.
Hatóanyagok (fitokémiai): timol, karvakrol, limonén, p-cimén, gamma-terpinén, flavonoidok, glikozidok, szaponinok, tanninok és fenolos savak.
A termék vegetáriánus
Származási ország: India
Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó