Gyömbérpor - Zingiber officinale - Gyömbérgyökér

Általános név : Gyömbér, Adarak

Botanikai név: Zingiber officinale

Termék : Gyömbérpor

Elérhető forma: Por

Felhasznált összetevő: Gyömbérgyökér

Folyamat: Spray szárított és porított

Származási ország: India

Kereskedelem : Nagykereskedelem 

Minőségi fokozat: Élelmiszeripari minőségű

Különlegesség: Cukormentes, tartósítószermentes, mesterséges színezék vagy káros vegyi anyag hozzáadása nélkül

Tulajdonságok: A gyömbér gazdag C-vitaminban, valamint B-vitaminokban, mint a tiamin, riboflavin és niacin – továbbá ásványi anyagokban, például vasban, kalciumban és foszforban.

A gyömbért különböző nyelveken így nevezik  अदरक, இஞ்சி, আদা, ಶುಂಠಿ, ഇഞ്ചി, అల్లం, ادرک