Zöld Kávé CO2 Kivonat - Coffea arabica
Ismert nevén: Kávébogyó, Zöld kávé
Botanikai név: Coffea arabica
Termék : Zöld Kávé CO2 Kivonat 30:1
Felhasznált rész : Bab
Kivonás : Szuperkritikus CO2 (SCO2)
CAS NO : 97593-13-0
Elérhető forma: Paszta
Olaj/Zsír oldékony : Igen
Vízoldékonyság : Nem
Alkohol (etanol) : Részleges
A CO₂-kivonás nyomás alatt lévő szén-dioxidot használ alacsony hőmérsékleten, hogy oldószermentesen vonja ki az aktív vegyületeket a Coffea arabica (Zöld Kávé) növényből. A fő előnyök közé tartozik az oldószermaradványok hiánya, a hőérzékeny vegyületek jobb megőrzése, a magas tisztaság és a növényhez hű profil, ami ideálissá teszi prémium, tiszta címkés élelmiszer-, nutra- és kozmetikai alkalmazásokhoz.
Hatóanyagok (fitokémiai): klorogénsavak (CGA), koffein, kininsav, ferulasav, kafesztol, kahveol és különféle polifenolok.
A termék Vegetáriánus
Származási ország: India
Tárolás : Hűvös és száraz helyen tárolandó