Csillagánizs CO2-kivonat - Illicium verum

Közismert név: Csillagánizs, Illicium verum, Badian Khatai, Chakra phul, kínai csillagánizs

Botanikai név: Illicium verum

Termék: Csillagánizs CO2 kivonat 20:1

Felhasznált rész: Gyümölcs

Kivonás: Szuperkritikus CO2 (SCO2)

CAS szám: 84650-59-9

Elérhető forma: Paszta

Olaj/zsír oldhatóság: Igen

Vízoldhatóság: Nem

Alkohol (etanol): Részleges

A CO₂ kivonás nyomás alatt álló szén-dioxidot használ alacsony hőmérsékleten az Illicium verum (csillagánizs) aktív vegyületeinek kinyerésére, vegyi oldószerek nélkül. A fő előnyök közé tartozik az oldószermaradvány-mentesség, a hőérzékeny anyagok jobb megőrzése, a magas tisztaság és a növényhez hű összetétel, így ideális prémium, tiszta összetevőjű élelmiszerekhez, gyógyhatású készítményekhez és kozmetikumokhoz.

Hatóanyagok (fitokémiai): anetol, esztragol, limonén, linalool, α-pinén, β-pinén, sikiminsav és safról

A termék vegetáriánus

Származási ország: India

Tárolás: Hűvös, száraz helyen tárolandó