Estratto di Ajwain CO2 - Trachyspermum ammi
Nome comune : Ajwain, Carom, Trachyspermum ammi, ajowan, cumino dei prati, omam, semi di timolo, erba del vescovo, anice, seme di anice
Nome botanico: Trachyspermum ammi
Prodotto : Polvere di estratto di Ajwain 8:1
Forma disponibile: Pasta
Parte utilizzata : Frutto
Estrazione : CO2 supercritica (SCO2)
CAS NO : 97676-13-6
Forma disponibile: Pasta
Solubile in olio/grassi : Sì
Solubilità in acqua : No
Alcol (etanolo) : Parziale
L’estrazione con CO₂ utilizza anidride carbonica pressurizzata a basse temperature per estrarre i composti attivi da Premna integrifolia senza solventi chimici. I principali vantaggi sono l’assenza di residui di solventi, una migliore conservazione dei composti sensibili al calore, alta purezza e un profilo fedele alla pianta, rendendolo ideale per applicazioni alimentari, nutraceutiche e cosmetiche di alta qualità e a etichetta pulita.
Contenuti attivi (fitocomposti) : timolo, carvacrolo, limonene, p-cimene, gamma-terpinene, flavonoidi, glicosidi, saponine, tannini e acidi fenolici.
Il prodotto è Vegetariano
Paese di origine: India
Conservazione : Conservare in luogo fresco e asciutto