Babulgom - Kikar Gond - Gom Akacia - Akacia Arabica
Shipping at Check Out
Algemene naam : Babul Gond, Eetbare gom, Gom Acacia, Gom Arabisch, Laddu Gond, Gom voor Laddu, Eetbare gom, babool Gaund, Gond Kikar, Acacia Arabica, Gond Batain, Vachellia Nilotica gom
Botanische naam: Vachellia nilotica/Acacia Arabica
Product : Babul Gond/Gom
Beschikbare vorm: Knobbel
Land van herkomst: India
Handel : Groothandel
Eetbare gom staat bekend als gunstig voor zwangere vrouwen omdat het de wervelkolom versterkt. Dinkache ladoo worden traditioneel gegeven aan zogende moeders omdat ze helpen bij de melkproductie. De andere ingrediënten in de ladoo zorgen voor een "boost" aan voeding op een zoete en bevredigende manier. Ja, je kunt veel van de laddoos eten omdat ze behoorlijk verslavend zijn, maar je kunt snel vol raken omdat ze erg rijk zijn aan vetten en vezels.
Culinaire toepassingen : Eetbare gom wordt gebruikt bij het maken van panjiri-mengsel - volkorenmeel, noten, gaund en suiker gebakken in ghee. Het wordt gebruikt om laddoos te maken met een mengsel van kokos, gedroogde dadels, papaverzaden, amandelen, jaggery gebakken in geklaarde boter. · Het wordt gebruikt om chikkis te maken (mengsel van eetbare gom en verschillende noten).