Ingefärspulver - Zingiber officinale - Adarak

Vanligt namn : Ingefära, Adarak

Botaniskt namn: Zingiber officinale

Produkt : Ingefärspulver

Tillgänglig form: Pulver

Använt ingrediens: Ingefärsrot

Process: Spraytorkad och pulveriserad

Ursprungsland: Indien

Handel : Grossist 

Kvalitet: Livsmedelsgodkänd

Specialitet: Inget socker, inga konserveringsmedel, inga konstgjorda färger eller skadliga kemikalier tillsatta

Egenskaper: Ingefära är rik på vitamin C och B-vitaminerna tiamin, riboflavin och niacin – tillsammans med mineraler som järn, kalcium och fosfor.

Ingefära på olika språk kallas  अदरक, இஞ்சி, আদা, ಶುಂಠಿ, ഇഞ്ചി, అల్లం, ادرک