Kokumsmör (oraffinerat) - Garcinia indica

Kokumsmör är ett fett som utvinns från fröna av ett fruktbärande träd som kallas kokumträdet.

Kokumträd — formellt kända som Garcinia indica — odlas främst i Indiens tropiska områden. Frukten och fröna från kokumträdet används i en mängd olika matlagnings-, skönhets- och läkande sammanhang.

Kokumsmör har vanligtvis en ljusgrå eller blekgul ton och består huvudsakligen av en typ av mättat fett som kallas stearinsyra.

Köp Kokumsmör hos TheWholesalerCo till grossist-/storköpspris.