Extrakt ze zelené kávy CO2 - Coffea arabica

Známý jako : Kávové zrno, Zelená káva

Botanický název : Coffea arabica

Produkt : Green Coffee CO2 Extract 20:1

Použitá část : Zrno

Extrakce : Superkritický CO2 (SCO2)

CAS NO : 97593-13-0

Dostupná forma: Pasta

Rozpustnost v oleji/tuku: Ano

Rozpustnost ve vodě: Ne

Alkohol (ethanol): Částečný

CO₂ extrakce využívá stlačený oxid uhličitý při nízkých teplotách k extrakci aktivních sloučenin z Coffea arabica (zelená káva) bez použití chemických rozpouštědel. Hlavní výhody jsou žádné zbytky rozpouštědel, lepší zachování teplotně citlivých sloučenin, vysoká čistota a věrný rostlinný profil, což ji činí ideální pro prémiové, čisté potraviny, nutraceutika a kosmetické aplikace.

Aktivní látky (fytochemikálie) : kyseliny chlorogenové (CGA), kofein, kyselina chinová, kyselina ferulová, kafestol, kahweol a různé polyfenoly.

Produkt je Vegetariánské

Země původu: Indie

Skladování : Uchovávejte na chladném a suchém místě