Černý pepř CO2 olej - Piper nigrum
Botanický název : Cuminum cyminum
Produkt : Kminový CO2 esenciální olej 20:1
Použitá část : Sušené semeno
Forma produktu : Esenciální olej
Extrahování : Superkritický CO2 (SCO2)
CAS ČÍSLO : 84775-51-9
Dostupná forma: Olej
Rozpustnost v tucích/olejích : Ano
Rozpustnost ve vodě : Ne
Alkohol (ethanol) : Ne
Aktivní složka : kuminaldehyd (hlavní sloučenina), beta-pinén, gamma-terpinen, p-cymen, limonen, alfa-terpineol, safrol a linalool.
Známý jako : Kmin, Cuminum cyminum, Jeera, Zeera
CO₂ extrakce využívá stlačený oxid uhličitý při nízkých teplotách k extrakci aktivních sloučenin z Cuminum cyminum (kmin) bez použití chemických rozpouštědel. Hlavní výhody jsou žádné zbytky rozpouštědel, lepší zachování teplocitlivých sloučenin, vysoká čistota a věrný profil rostliny, což ji činí ideální pro prémiové, čisté potraviny, nutraceutika a kosmetické aplikace.
Produkt je Vegetariánský
Země původu: Indie