Zázvorový prášek - Zingiber officinale - Adarak

Běžný název : Zázvor, Adarak

Botanický název: Zingiber officinale

Produkt : prášek ze zázvoru

Dostupná forma: Prášek

Použitá složka: Kořen zázvoru

Proces: sušení rozprašováním a práškový

Země původu: Indie

Obchod : Velkoobchod 

Stupeň: Potravinářská kvalita

Specialita: Bez cukru, bez konzervantů, bez umělých barviv nebo škodlivých chemikálií

Vlastnosti: Zázvor je bohatý na vitamín C a vitamíny skupiny B thiamin, riboflavin a niacin – spolu s minerály jako železo, vápník a fosfor.

Zázvor se v různých jazycích nazývá  अदरक, இஞ்சி, আদা, ಶುಂಠಿ, ഇഞ്ചി, అల్లం, ادرک