Grøn Kaffe CO2-ekstrakt - Coffea arabica
Shipping at Check Out
Kendt som : Kaffebønne, Grøn kaffe
Botanisk navn : Coffea arabica
Produkt : Grøn kaffe CO2-ekstrakt 20:1
Anvendt del : Bønne
Ekstraktion : Superkritisk CO2 (SCO2)
CAS NR : 97593-13-0
Tilgængelig form: Pasta
Olie/Fedt opløselig: Ja
Vandopløselighed: Nej
Alkohol (ethanol): Delvis
CO₂-ekstraktion bruger tryksat kuldioxid ved lave temperaturer til at udtrække aktive forbindelser fra Coffea arabica (Grøn kaffe) uden kemiske opløsningsmidler. De vigtigste fordele er ingen opløsningsmiddelrester, bedre bevarelse af varmefølsomme forbindelser, høj renhed og en planteægte profil, hvilket gør det ideelt til premium, clean-label fødevarer, nutraceutiske og kosmetiske anvendelser.
Aktive indholdsstoffer (Fytokemikalier) : chlorogensyre (CGA), koffein, kininsyre, ferulinsyre, cafestol, kahweol og forskellige polyfenoler.
Produktet er Vegetarisk
Oprindelsesland: Indien
Opbevaring : Opbevares køligt og tørt