Sort Peber CO2 Olie - Piper nigrum
Botanisk navn : Myristica fragrans
Produkt : Mace CO2 olie 10:1
Brugt del : Skæl/Aril
Produktform : Æterisk olie
Ekstraktion : Superkritisk CO2 (SCO2)
CAS NR : 84082-68-8
Tilgængelig form: Olie
Olie/Fedt opløselig : Ja
Vandopløselighed : Nej
Alkohol (ethanol) : Nej
Aktiv komponent : myristicin (den primære forbindelse), safrol, eugenol, limonen, terpineol, alpha-pinene, kamfen og linalool
Kendt som : Mace, Myristica fragrans, Javitri
CO₂-ekstraktion bruger tryksat kuldioxid ved lave temperaturer til at udtrække aktive forbindelser fra Myristica fragrans (Mace) uden kemiske opløsningsmidler. De vigtigste fordele er ingen opløsningsmiddelrester, bedre bevarelse af varmefølsomme forbindelser, høj renhed og en planteægte profil, hvilket gør det ideelt til premium, clean-label fødevarer, nutraceutiske og kosmetiske anvendelser.
Produktet er vegetarisk
Oprindelsesland: Indien