[ID] Black Pepper Oleoresin - Piper nigrum

OleoresinÖllöslichOrigin: Indonesien

[ID] Schwarzer Pfeffer-Oleoresin - Piper nigrum

Schwarzer Pfeffer · Piperaceae · Botanical profile

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Specifications

Botanical name: Schwarzer Pfeffer · profile
Family: Piperaceae
Common names: Schwarzer Pfeffer, Kali Mirch, Pfefferpulver, Pfeffer, Weißer Pfeffer
Synonyms: Piper aromaticum, Piper baccatum, Piper colonum, Piper denudatum, Piper glabrispicum, Piper glyphicum
Plant part: Obst
Form: Oleoresin
Solubility: Öllöslich
INCI: Piper-Nigrum-Fruchtextrakt
CAS: 84929-41-9
EC: 284-524-7
CosIng ID: 40917
INCI status: In CosIng verifiziert
Tradition: Ayurvedisch
Applications: Kulinarik, Hautpflege
Country of origin: Indonesien
SKU: 69186-ORS-PINIG-100G
Documents: Analysenzertifikat, Sicherheitsdatenblatt und technisches Datenblatt sind auf Anfrage erhältlich, vorbehaltlich der Verfügbarkeit.

Product details

Schwarzer Pfeffer-Oleoresin ( Piper nigrum ) wird als Oleoresin mit Dokumentation (Analysezertifikat, Sicherheitsdatenblatt, Technisches Datenblatt) geliefert. Es handelt sich um ein Oleoresin in Indonesien (konzentrierter Gewürz-/Kräuterextrakt), das typischerweise in Lebensmittelaromen, Würzmitteln und gegebenenfalls in ausgewählten Kosmetikprodukten verwendet wird.

Wichtige Details

Produkt	Schwarzer Pfeffer Oleoresin
Botanischer Name	Piper nigrum
Pflanzenteil	Obst
Typ	Oleoresin
Herkunft	Indonesien
Spezifikation / Standardisierung	Piperin 20–40 %
Extraktion / Prozess	Lösungsmittelextraktion + Standardisierung
Lösungsmittel / Trägerstoff (falls zutreffend)	Lösungsmittel in Lebensmittelqualität
Tags	Piper nigrum, Fruchtextrakt, Oleoresin, Herkunft Indonesien

Typische Anwendungen

Aromasysteme für Lebensmittel und Getränke
Gewürzmischungen, Saucen und Marinaden
Industrielle Aroma-/Duftstoffmischung (vom Käufer zu bestätigen)

Dokumentation

Auf Anfrage erhältlich: Analysezertifikat, Sicherheitsdatenblatt, Technisches Datenblatt.

Lagerung

Im originalverschlossenen Behälter kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern. Bei Viskositätszunahme vorsichtig erwärmen.

Hinweise und Einhaltung

Oleoresine sind konzentrierte Stoffe. Sie müssen bei der Formulierung verdünnt/standardisiert und die lokalen Vorschriften beachtet werden. Es werden keine therapeutischen Aussagen getroffen.