Polvo de Semilla de Sésamo Negro - Sesamum indicum
Nombre común : Benne, Sesamum, Sésamo kali, Til Kala, Kali Til, Semillas de sésamo negro, Semilla de Níger, Sesamum indicum
Nombre botánico : Sesamum indicum
Producto : Polvo de semilla de sésamo negro 100%
Forma disponible: Seco (Polvo)
Parte usada : Semilla
Proceso : Limpio > Deshidratado > Pulverizado > Filtrado > Empaquetado
Contenidos activos (Fitoquímicos) : lignanos como sesamina, sesamolina y sesaminol; compuestos fenólicos tales como ácido ferúlico y ácido p-cumárico; tocoferoles (vitamina E), fitoesteroles (p. ej., β-sitosterol); y ácidos grasos esenciales, principalmente ácidos linoleico y oleico.
Solubilidad : 80% soluble en agua
El producto es Vegetariano
País de origen: India
Almacenamiento : Conservar en lugar fresco y seco