Extracto de anís estrellado CO2 - Illicium verum
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Nombre común: Anís Estrellado, Illicium verum, Badian Khatai, Chakra phul, anís estrellado chino
Nombre botánico: Illicium verum
Producto: Extracto CO2 de Anís Estrellado 15:1
Parte utilizada: Fruto
Extracción: CO2 supercrítico (SCO2)
Número CAS: 84650-59-9
Forma disponible: Pasta
Soluble en aceite/grasa: Sí
Solubilidad en agua: No
Alcohol (etanol): Parcial
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Illicium verum (Anís Estrellado) sin solventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de solventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones alimentarias, nutracéuticas y cosméticas premium y de etiqueta limpia.
Contenidos activos (fitocompuestos): Anetol, estragol, limoneno, linalool, α-pineno, β-pineno, ácido shikímico y safrol
El producto es Vegetariano
País de origen: India
Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco