Extracto de café verde CO2 - Coffea arabica
Conocido como : Grano de café, Café verde
Nombre botánico : Coffea arabica
Producto : Extracto de Café Verde CO2 30:1
Parte usada : Frijol
Extracción : CO2 Supercrítico (SCO2)
CAS NO : 97593-13-0
Forma disponible: Pasta
Soluble en aceite/grasa : Sí
Solubilidad en agua : No
Alcohol (etanol) : Parcial
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Coffea arabica (Café Verde) sin disolventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de disolventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium, de etiqueta limpia en alimentos, nutracéuticos y cosméticos.
Contenidos activos (Fitoquímicos) : ácidos clorogénicos (CGA), cafeína, ácido quínico, ácido ferúlico, cafestol, kahweol y varios polifenoles.
El producto es Vegetariano
País de origen: India
Almacenamiento : Guardar en lugar fresco y seco