Vegetable powderOrigin: IndiaINCI listed in EU CosIng

[IN] Freeze Dried Cabbage Powder - Brassica oleracea

Brassica oleracea · Brassicaceae · Botanical profile

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Specifications

Botanical name: Brassica oleracea · profile
Family: Brassicaceae
Common names: Broccoli, Cauliflower, Cabbage, Kale, Cabbage Vegetable, Patta Gobi
Indian names: కాబేజీ
Synonyms: Brassica acephala, Brassica alba, Brassica alboglabra, Brassica arborea, Brassica bullata, Brassica capitala
Form: Vegetable powder
INCI: Brassica Oleracea Acephala Powder
CAS: —
CosIng ID: 85674
INCI status: Verified in CosIng
Applications: Functional food, Skincare
Country of origin: India
SKU: 54265-PDR-BROLE-225G
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Nombre común : Repollo, Brassica oleracea, Patta Gobi

Nombre botánico: Brassica oleracea

Producto : Polvo de repollo liofilizado

Forma disponible: Polvo

Ingrediente utilizado: Vegetal

Proceso: Liofilizado

País de origen: India

Los polvos de repollo liofilizado son lo más parecido al “repollo fresco" en forma de polvo.

¿Qué hace que el polvo de frutas y verduras liofilizadas sea tan único y premium?

Liofilizado, no procesado con calor - Preservado mediante secado a baja temperatura para mantener la integridad natural de la fruta.
Alta retención de nutrientes - Ayuda a conservar las vitaminas, antioxidantes y fitonutrientes naturales.
Sabor y aroma auténticos de la fruta - Mantiene el perfil de sabor original de la fruta—sin notas cocidas o artificiales.
100% fruta, sin rellenos - Sin maltodextrina, dextrosa, almidones ni azúcares añadidos.
Concentración natural - El agua se elimina suavemente, entregando más bondades de la fruta por porción.
Color natural vibrante - Conserva los pigmentos inherentes de la fruta sin colores añadidos.
Rápida rehidratación - Se disuelve y mezcla fácilmente en agua, batidos y mezclas funcionales.
Procesamiento mínimo - Procesado cuidadosamente para mantenerse lo más cercano posible a la fruta original.
Etiqueta limpia - Adecuado para declaraciones de ingredientes premium y transparentes.
Larga estabilidad en estantería - El bajo contenido de humedad mantiene la frescura sin conservantes.