Oleorresina de jengibre CO2 - Zingiber officinalis
Nombre botánico : Zingiber officinale
Producto : Polvo de Oleorresina de Jengibre 20:1
Parte utilizada : Rizoma
Extracción : CO2 Supercrítico (SCO2)
CAS NO : 84696-15-1
Forma disponible: Pasta
Soluble en aceite/grasa : Sí
Solubilidad en agua : No
Alcohol (etanol) : Parcial
La extracción con CO₂ utiliza dióxido de carbono presurizado a bajas temperaturas para extraer compuestos activos de Zingiber officinale (Jengibre) sin solventes químicos. Las principales ventajas son la ausencia de residuos de solventes, mejor preservación de compuestos sensibles al calor, alta pureza y un perfil fiel a la planta, lo que lo hace ideal para aplicaciones premium, de etiqueta limpia en alimentos, nutracéuticos y cosméticos.
Contenido activo : No menos del 30% de Gingeroles (30-45%)
Nombre común : Jengibre, Adrak, Zingiber officinale, South, Sunth
El producto es Vegetariano
País de origen: India
Almacenamiento : Conservar en lugar fresco y seco