[ID] Oléorésine de curcuma - Curcuma longa
L'oléorésine de curcuma ( Curcuma longa ) est fournie avec sa documentation (certificat d'analyse, fiche de données de sécurité, fiche technique). Cette oléorésine d'origine indonésienne (extrait concentré d'épice/d'herbe) est généralement utilisée dans les arômes alimentaires, les assaisonnements et, le cas échéant, dans certaines formulations cosmétiques.
Détails clés
| Produit | Oléorésine de curcuma |
|---|---|
| Nom botanique | Curcuma longa |
| Partie de la plante | Rhizome |
| Taper | Oléorésine |
| Origine | Indonésie |
| Spécifications / Normalisation | Curcuminoïdes 8–15% |
| Extraction / Procédé | Extraction par solvant + standardisation |
| Solvant / Transporteur (le cas échéant) | Solvant de qualité alimentaire |
| Étiquettes | Curcuma longa, extrait de rhizome, oléorésine, origine indonésienne |
Applications typiques
- Systèmes d'aromatisation des aliments et des boissons
- Mélanges d'épices, sauces et marinades
- Préparation industrielle d'arômes/parfums (à valider par l'acheteur)
Documentation
Disponibles sur demande : certificat d'analyse, fiche de données de sécurité, fiche technique.
Stockage
Conserver dans son emballage d'origine scellé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Réchauffer doucement si la viscosité augmente.
Notes et conformité
Les oléorésines sont des substances concentrées. Diluez-les/standardisez-les lors de la formulation et respectez la réglementation locale. Aucune allégation thérapeutique n'est sous-entendue.