Ingredient Specification
- Product form
- Oléorésines
- Declared botanical name
- Cinnamomum cassia
- Plant part
- Feuille
- Declared origin
- Viêt Nam
- Extraction method
- Extraction par solvant + désodorisation (grade alimentaire)
- Standardisation
- Capsaïcinoïdes (spécifications sur demande)
- Storage
- Conserver dans le récipient d'origine scellé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Réchauffer doucement si la viscosité augmente.
[VN] Oléorésine de cannelle de Chine - Cinnamomum cassia
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Description
L'oléorésine de Cinnamomum cassia (feuille) ( Cinnamomum cassia ) est fournie avec sa documentation (certificat d'analyse, fiche de données de sécurité, fiche technique). Cette oléorésine d'origine vietnamienne (extrait concentré d'épice/d'herbe) est généralement utilisée dans les arômes alimentaires, les assaisonnements et certaines formulations cosmétiques, le cas échéant.
Détails clés
| Produit | Oléorésine de Cinnamomum cassia (Feuille) |
|---|---|
| Nom botanique | Cinnamomum cassia |
| Partie de la plante | Feuille |
| Taper | Oléorésine |
| Origine | Vietnam |
| Spécifications / Normalisation | Capsaïcinoïdes (spécifications sur demande) |
| Extraction / Procédé | Extraction par solvant + désodorisation (qualité alimentaire) |
| Solvant / Transporteur (le cas échéant) | Solvants de qualité alimentaire |
| Étiquettes | Oléorésine, cannelle cassia, extrait de feuille, origine Vietnam |
Applications typiques
- Systèmes d'aromatisation des aliments et des boissons
- Mélanges d'épices, sauces et marinades
- Préparation industrielle d'arômes/parfums (à valider par l'acheteur)
Documentation
Disponible sur demande : certificat d'analyse, fiche de données de sécurité, fiche technique, certificat d'origine, solvant résiduel, micro-analyse, métaux lourds.
Stockage
Conserver dans son emballage d'origine scellé, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière du soleil. Réchauffer doucement si la viscosité augmente.
Notes et conformité
Les oléorésines sont des substances concentrées. Diluez-les/standardisez-les lors de la formulation et respectez la réglementation locale. Aucune allégation thérapeutique n'est sous-entendue.