- Antioxidante en ontstekingsremmende eigenschappen - Bevordert huidgezondheid en verjonging door hoog vitamine E-gehalte - Kan cholesterol verlagen en hartgezondheid verbeteren - Wordt gebruikt bij de behandeling van droge huid en haar
Voedingswaarde
- Rijk aan enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetten (vooral oliezuur en linolzuur) - Hoog in tocopherolen (Vitamine E) - Bevat sterolen en squaleen, die bijdragen aan de ontstekingsremmende werking
Eetbare delen
De olie die uit de pitten wordt gewonnen, wordt gebruikt in de keuken (vooral in traditionele Marokkaanse gerechten) en voor schoonheidsdoeleinden.
Mogelijke giftigheid
Arganolie is over het algemeen veilig voor consumptie en uitwendig gebruik, maar allergische reacties kunnen voorkomen bij gevoelige personen. De rauwe zaden of pitten worden meestal niet direct gegeten vanwege hun bittere smaak.
Gebruik in de volksgeneeskunde
- Arganolie wordt in de Marokkaanse volksgeneeskunde gebruikt voor de behandeling van huidaandoeningen, reuma en gewrichtspijn - Wordt uitwendig gebruikt voor het genezen van wonden en het verlichten van huidontstekingen
Industrieel gebruik
- Arganolie wordt veel gebruikt in de schoonheidsindustrie voor haar- en huidverzorgingsproducten - Gebruikt in luxe schoonheidsmiddelen, vochtinbrengende crèmes en verjongingscrèmes - Keukenkwaliteit arganolie wordt gebruikt in de fijnere keuken
Antioxidante werking
Arganolie is rijk aan tocopherolen en polyfenolen, die bijdragen aan de antioxidante werking, helpen oxidatieve stress te verminderen en celbeschadiging te voorkomen.
Andere biologische werking
- Antimicrobiële en schimmelwerende eigenschappen - Wondhelende effecten - Mogelijke zenuwbeschermende werking door bioactieve stoffen
Keukengebruik
- Keukenkwaliteit arganolie wordt gebruikt in traditionele Marokkaanse gerechten, zoals tajines en salades - Heeft een nootachtige smaak en wordt vaak gebruikt als dip voor brood of om over voedsel te druppelen
