Chili CO2-extrakt - Capsicum annuum

Känd som : Chili, Mirch, Capsicum annuum

Vetenskapligt namn : Capsicum annuum

Produkt : Chili CO2-extrakt 10:1 

Använd del : Frukt

Extraktion : Superkritisk CO2 (SCO2)

CAS NR : 84625-29-6

Tillgänglig form: Pasta

Olja/Fettlöslig : Ja 

Vattenlöslighet : Nej

Alkohol (etanol) : Delvis

CO₂-extraktion använder trycksatt koldioxid vid låga temperaturer för att utvinna aktiva ämnen från Capsicum annuum (Chili) utan kemiska lösningsmedel. De viktigaste fördelarna är att inga lösningsmedelsrester finns kvar, bättre bevarande av värmekänsliga ämnen, hög renhet och en äkta växtprofil, vilket gör det idealiskt för förstklassiga, rena livsmedel, näringstillskott och kosmetiska produkter.

Aktiva innehåll (Fytokemikalier) : capsaicin, capsanthin, capsorubin, karotenoider (såsom betakaroten och lutein), flavonoider (som quercetin och luteolin), vitamin C (askorbinsyra), och saponiner.

Produkten är Vegetarisk

Ursprungsland: Indien

Förvaring : Förvaras svalt och torrt