Stjärnanis CO2-extrakt - Illicium verum

Vanligt namn: Stjärnanis, Illicium verum, Badian Khatai, Chakra phul, kinesisk stjärnanis

Botaniskt namn: Illicium verum

Produkt: Stjärnanis CO2-extrakt 15:1

Använd del: Frukt

Extraktion: Superkritisk CO2 (SCO2)

CAS NR: 84650-59-9

Tillgänglig form: Pasta

Olja/fettlöslig: Ja

Vattenlöslighet: Nej

Alkohol (etanol): Delvis

CO₂-extraktion använder trycksatt koldioxid vid låga temperaturer för att extrahera aktiva föreningar från Illicium verum (stjärnanis) utan kemiska lösningsmedel. De viktigaste fördelarna är att det inte finns några lösningsmedelsrester, bättre bevarande av värmekänsliga föreningar, hög renhet och en äkta växtprofil, vilket gör det idealiskt för premiumprodukter med ren etikett inom livsmedel, nutraceutiska produkter och kosmetika.

Aktiva innehåll (fytokemikalier): Anetol, estragol, limonen, linalool, α-pinen, β-pinen, shikimsyra och safrol

Produkten är Vegetarisk

Ursprungsland: Indien

Förvaring: Förvaras svalt och torrt