Černý sezamový CO2 extrakt - sezam indický

Obvyklý název :  Benne, Sezam, Sezam kali, Til Kala, Kali Til, Černá sezamová semínka, Nigerová semínka, Sesamum indicum

Botanický název : Sesamum indicum

Produkt : Extrakt z černých sezamových semínek CO2

Použitá část : Semínko

Extrakce : Superkritický CO2 (SCO2)

CAS ČÍSLO :  8008-74-0

Dostupná forma: Pasta

Rozpustný v oleji/tuku : Ano

Rozpustný ve vodě : Ne

Alkohol (ethanol) : Částečně

CO₂ extrakce využívá stlačený oxid uhličitý při nízkých teplotách k získání aktivních látek ze sezamu (Sesamum indicum) bez použití chemických rozpouštědel. Hlavní výhody jsou žádné zbytky rozpouštědel, lepší zachování teplem citlivých látek, vysoká čistota a věrný rostlinný profil, což je ideální pro prémiové, čisté potraviny, doplňky stravy a kosmetiku.

Aktivní složky (fytochemikálie) : lignany jako sezamin, sezamolin a sezaminol; fenolické sloučeniny jako kyselina ferulová a p-kumarová; tokoferoly (vitamín E), fytosteroly (např. β-sitosterol); a esenciální mastné kyseliny, především linolová a olejová kyselina.

Produkt je Vegetariánský

Země původu: Indie

Skladování : Uchovávejte na chladném a suchém místě