Extrakt z chilli CO2 - Paprika roční
Známý jako : Chilli, Mirch, Capsicum annuum
Botanický název : Capsicum annuum
Produkt : Chilli CO2 extrakt 10:1
Použitá část : Plod
Extrahování : Superkritický CO2 (SCO2)
CAS ČÍSLO : 84625-29-6
Dostupná forma: Pastovitá hmota
Rozpustnost v oleji/tuku : Ano
Rozpustnost ve vodě : Ne
Alkohol (ethanol) : Částečná
CO₂ extrakce využívá stlačený oxid uhličitý při nízkých teplotách k získání účinných látek z Capsicum annuum (Chilli) bez použití chemických rozpouštědel. Hlavní výhody jsou žádné zbytky rozpouštědel, lepší zachování teplem citlivých látek, vysoká čistota a věrný rostlinný profil, což ji činí ideální pro prémiové, čisté potraviny, doplňky stravy a kosmetické výrobky.
Účinné látky (fytochemikálie) : kapsaicin, kapsanthin, kapsorubin, karotenoidy (jako beta-karoten a lutein), flavonoidy (například kvercetin a luteolin), vitamín C (kyselina askorbová) a saponiny.
Produkt je Vegetariánský
Země původu: Indie
Skladování : Uchovávejte na chladném a suchém místě