- Antidiabetiske egenskaber på grund af charantin og polypeptid-P, som hjælper med at regulere blodsukkerniveauet - Antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger - Bruges mod fordøjelsesproblemer og som en generel tonic
Næringsindhold
- Rig på vitamin C - Indeholder fiber, folat og vitamin A - Lavt kalorieindhold men næringstæt - God kilde til kalium, magnesium og jern
Spiselige dele
Frugten er den primære spiselige del, indtaget kogt, rå eller som juice. Blade og frø bruges nogle gange i traditionel medicin, men frøene kan være giftige i store mængder.
Potentiel toksicitet
Frø og umodne frugter indeholder momordicin og andre forbindelser, der kan forårsage toksicitet ved overdrevent indtag. Gravide kvinder anbefales at undgå høje doser på grund af potentielle abortive effekter.
Anvendelser i traditionel medicin
- Bruges i ayurvedisk, kinesisk og afrikansk medicin til behandling af diabetes, infektioner, fordøjelsesforstyrrelser og hudlidelser - Traditionelt brugt som middel mod feber, malaria og til at fremme sårheling
Industrielle anvendelser
- Ekstrakter bruges i kosttilskud, der sigter mod at regulere blodsukkerniveauer - Bruges i urteformuleringer og teer - Bitter melon-ekstrakter studeres for potentielle farmaceutiske anvendelser, herunder kræftmedicin
Antioxidantaktivitet
Indeholder høje niveauer af flavonoider, fenoler og vitamin C, som hjælper med at neutralisere frie radikaler og reducere oxidativt stress.
Andre bioaktiviteter
- Antimikrobielle og antivirale egenskaber - Antikræftpotentiale på grund af triterpenoider og cucurbitaciner - Immunmodulerende effekter
Kulinariske anvendelser
- Frugten bruges almindeligt i indisk, sydøstasiatisk og caribisk madlavning, ofte stegt, i karryretter eller syltet - Bitter melon juice indtages for dets medicinske egenskaber, især til håndtering af diabetes
Køb Momordica charantia som pulver, frø, tørret, olie, rødder, stilke, blade, dehydreret, rødder, blomster, frugter, urter, ayurveda og andre former til engrospriser hos TheWholesalerCo
Eksport af premium kvalitet Bitter Gourd produktertil USA, Europa, Storbritannien, Kina, Canada, Australien, Mellemøsten, Frankrig, Tyskland, Korea, Japan, Frankrig, Tyskland, UAE, Italien, Spanien, Saudi-Arabien, Qatar, Kuwait, Singapore, Indonesien, Brasilien, Israel, Finland, Norge, Sverige, Danmark og Malaysia
