GRAINES DE PASTÈQUE - Citrullus lanatus
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Nom commun : Tarabooj, pastèque, Citrullus lanatus
Nom botanique : Citrullus lanatus
Produit : Graines de pastèque (vente en gros)
CODE HSN : 1207.70
Composés actifs : acides aminés essentiels (arginine, tryptophane, lysine), acides gras insaturés (acide linoléique, acide oléique, acide palmitique), phytostérols (β-sitostérol), composés phénoliques (acide gallique, catéchine, épicatéchine), flavonoïdes, tocophérols (vitamine E) et minéraux (magnésium, potassium et zinc)
Les graines de pastèque dans différentes langues indiennes sont connues par तरबूज, தர்பூசணி, তরমুজ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, തണ്ണിമത്തൻ, పుచ్చకాయ, تربوز
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