- Antidiabetiska egenskaper tack vare charantin och polypeptid-P, som hjälper till att reglera blodsockernivåer - Antioxidativa och antiinflammatoriska effekter - Används vid matsmältningsproblem och som en allmän tonic
Näringsinnehåll
- Rik på vitamin C - Innehåller fiber, folat och vitamin A - Lågt kaloriinnehåll men näringstätt - Bra källa till kalium, magnesium och järn
Ätbara delar
Frukten är den huvudsakliga ätbara delen, konsumeras kokt, rå eller som juice. Blad och frön används ibland i traditionell medicin, men fröna kan vara giftiga i stora mängder.
Potentiell toxicitet
Frön och omogna frukter innehåller momordicin och andra föreningar som kan vara giftiga vid överkonsumtion. Gravida kvinnor rekommenderas att undvika höga doser på grund av potentiella abortframkallande effekter.
Användning i traditionell medicin
- Används i ayurvedisk, kinesisk och afrikansk medicin för att behandla diabetes, infektioner, matsmältningsbesvär och hudåkommor - Traditionellt använt som botemedel mot feber, malaria och för att främja sårläkning
Industriella användningsområden
- Extrakt används i kosttillskott som syftar till att hantera blodsockernivåer - Används i örtformuleringar och teer - Bittermelonextrakt studeras för potentiella farmaceutiska tillämpningar, inklusive anticancerläkemedel
Antioxidantaktivitet
Innehåller höga nivåer av flavonoider, fenoler och vitamin C, vilka hjälper till att neutralisera fria radikaler och minska oxidativ stress.
Andra bioaktiviteter
- Antimikrobiella och antivirala egenskaper - Anticanceregenskaper tack vare triterpenoider och cucurbitaciner - Immunmodulerande effekter
Kulinariska användningsområden
- Frukten används ofta i indisk, sydostasiatisk och karibisk matlagning, ofta wokad, i curry eller inlagd - Bittermelonjuice konsumeras för dess medicinska egenskaper, särskilt vid hantering av diabetes
Handla Momordica charantia som pulver, frön, torkad, olja, rötter, stjälkar, blad, dehydratiserad, rötter, blommor, frukter, örter, ayurveda och andra former till grossistpriser hos TheWholesalerCo
Exporterar premiumkvalitativa Bittermelon produktertill USA, Europa, Storbritannien, Kina, Kanada, Australien, Mellanöstern, Frankrike, Tyskland, Korea, Japan, Frankrike, Tyskland, Förenade Arabemiraten, Italien, Spanien, Saudiarabien, Qatar, Kuwait, Singapore, Indonesien, Brasilien, Israel, Finland, Norge, Sverige, Danmark och Malaysia
