Sort sesam CO2-ekstrakt - Sesamum indicum

Almindeligt navn :  Benne, Sesamum, Sesam kali, Til Kala, Kali Til, Sorte sesamfrø, Nigerfrø, Sesamum indicum

Botanisk navn : Sesamum indicum

Produkt : Sort sesamfrø CO2-ekstrakt

Anvendt del : Frø

Udtrækning : Superkritisk CO2 (SCO2)

CAS NR :  8008-74-0

Tilgængelig form: Pasta

Olie/fedtopløselig : Ja

Vandopløselighed : Nej

Alkohol (ethanol) : Delvis

CO₂-ekstraktion bruger tryksat kuldioxid ved lave temperaturer til at udtrække aktive stoffer fra Sesamum indicum (sesam) uden kemiske opløsningsmidler. De vigtigste fordele er ingen opløsningsmiddelrester, bedre bevarelse af varmefølsomme stoffer, høj renhed og en planteægte sammensætning, hvilket gør det ideelt til førsteklasses, rene mærkevarer inden for fødevarer, kosttilskud og kosmetik.

Aktive indholdsstoffer (fytokemikalier) : lignaner som sesamin, sesamolin og sesaminol; phenoliske forbindelser som ferulinsyre og p-coumarinsyre; tokoferoler (vitamin E), plantesteroler (f.eks. β-sitosterol); og essentielle fedtsyrer, primært linol- og oliesyre.

Produktet er Vegetarisk

Oprindelsesland: Indien

Opbevaring : Opbevares køligt og tørt