Originario della Cina, Asia centrale e Armenia; ampiamente coltivato nelle regioni temperate, inclusi Europa, Mediterraneo, Nord America e parti dell’Asia.
Attività antiossidante dovuta ad alti livelli di vitamine e carotenoidi Proprietà antinfiammatorie - Potenziali effetti antitumorali derivati dai polifenoli - Tradizionalmente usato per trattare stitichezza e indigestione
Contenuto Nutrizionale
- Ricco di vitamine A, C ed E - Buona fonte di fibre alimentari - Contiene minerali come potassio, magnesio e ferro
Parti Edibili
Frutto (fresco o essiccato) Seme (nocciolo usato nella medicina tradizionale e cosmetica, anche se si consiglia cautela a causa del contenuto di amigdalina)
Potenziale Tossicità
I semi contengono amigdalina, che può produrre cianuro se consumata in grandi quantità. La tossicità può verificarsi con un consumo eccessivo di noccioli di albicocca.
Usi nella Medicina Tradizionale
- Usato nella medicina cinese, persiana e tradizionale europea per condizioni respiratorie, disturbi della pelle e salute digestiva. - L'olio di albicocca è usato topicamente per la salute della pelle e come idratante.
Usi Industriali
- L'olio di nocciolo di albicocca è usato in cosmetica e farmaceutica - Usati in marmellate, gelatine, frutta secca e bevande - I semi di albicocca sono usati nelle preparazioni della medicina tradizionale
Attività Antiossidante
Le albicocche sono note per la loro forte capacità antiossidante, principalmente dovuta a carotenoidi, fenoli e vitamina C, che aiutano a neutralizzare i radicali liberi.
